Die Junkers Pufferspeicher arbeiten mit energieeffizienter Schichtladetechnik. Dabei fließt das erhitze Wasser so in den Speicher, dass sich eine ungestörte, gleichmäßige Temperaturschichtung aufbauen kann. Dank dieses Verfahrens erreichen die Pufferspeicher wesentlich höhere Wirkungsgrade als herkömmliche Speicher. Junkers bietet diese mit einem Fassungsvermögen von 500,750 und 1.000 Litern an.